Abendbrei selbstgemacht – Kuhmilch ja oder nein?
Im Gegensatz zu früher wird Beikost heutzutage meist zuerst als Mittagsbrei gegeben. Am Abend trinkt das Baby weiterhin an der Brust oder erhält Säuglingsnahrung. Nach ca. 4 Wochen beginnen viele Eltern damit, nach dem Mittagsbrei nun auch am Abend Beikost einzuführen.
Was ist der Abendbrei?
Der Brei für den Abend ist typischerweise ein Milch-Getreide Brei mit Obstmus. Er ist etwas süßer als der Mittagsbrei. Häufig hört man, dass der Abendbrei mehr sättigt und das Kind dadurch besser schlafen soll. Das ist allerdings nicht wirklich nachgewiesen und daher kein Garant für eine ruhige Nacht (leider!). Jedes Baby ist anders und ob das eigene Kind durch die Gabe von Abendbrei besser schläft, finden die Eltern ganz schnell von allein heraus. Bei unseren Stadtmamas hat sich allerdings kein Unterschied gezeigt.
Warum kein Abendbrei aus dem Supermarkt?
Wir Stadtbabymamas raten im Falle der Abendbreie eher von den Gläschen aus dem Supermarkt ab. In Gesundheitsratgebern oder durch Ökotest wird immer wieder darauf hingewiesen, dass die Abendbreie bzw. Gute-Nacht-Breie zusätzlichen gesüßt sind, um das Baby mehr zu sättigen. Zudem werben die Namen der Breie wie “Schlaf gut Brei” fälschlicherweise damit, dass Babys besser durchschlafen würden. Unerfahrene Eltern können hier leicht in die Irre geführt werden oder gar denken, dass Stillen nicht mehr ausreichen würde, um das Baby zu sättigen. Das finden wir Stadtmamas natürlich nicht gut. Natürlich wird ein Baby müde und schläfrig, wenn es überfüttert wird. Aber will man das als Mama wirklich? Hier gibt’s den Link zum Ökotest-Ergebnis für Abendbreie. Außerdem ist der Abendbrei wirklich ruckzuck selbstgemacht. Ein schnelles Rezept findet ihr weiter unten.
Welche Milch verwende ich für den Abendbrei?
Am Anfang empfiehlt es sich den Abendbrei mit Wasser zuzubereiten,wenn zusätzlich noch gestillt wird. Nach und nach kann dann Kuhmilch das Wasser ersetzen – so steht es fast überall geschrieben. Kuhmilch vetragen Babys allerdings nicht wirklich. Zwar wird immer wieder gesagt, dass Kuhmilch im Abendbrei verträglich sei, aber wer darauf verzichten möchte, muss den Abendbrei nicht weglassen. Eine andere Möglichkeit ist, den Abendbrei mit Muttermilch oder Säuglingsmilch (Pre-Nahrung) zuzubereiten. Allerdings wird es für einige Mütter ziemlich schwer werden, die passende Menge an Muttermilch für den Abendbrei abzupumpen und das Baby gleichzeitig noch “normal” weiter zu stillen.Wir Mamas von Stadtbaby gehen daher mit der Wasser-Getreide-Brei-Variante + Stillen danach, solange es Mutter und Baby gefällt. Aber am besten entscheidet ihr nach eurem Bauchgefühl und schaut, welche Variante für euer Baby die geeignetste ist.
Rezeptidee Abendbrei
Ein Rezept für einen 3 Minuten Abendbrei haben wir hier für euch: Für den Start in den Abendbrei
- ca 10 g Dinkelflocken
- ca 70ml Wasser
- 1o g Apfelstücke (Bio) oder Erdbeeren zerdrückt (Bio)
Das Wasser (Babywasser oder kurz abkochen) erhitzen, Dinkelflocken einrühren. Dabei den Apfel in 1cm große Stücke schneiden und hinzufügen. Kurz zusammen köcheln lassen, vom Herd nehmen und in einem schmalen Gefäß pürieren. Leckerschmecker-Tipp: ein Stück gefrorene Melone (ca 1/2 Eiswürfel) unterrühren. Das bringt den Brei auf eine essfertige Temperatur und schmeckt besonders gut. Hilft auch super, wenn der Brei mal zu fest geworden ist.
Nach dem Brei noch gemütlich (den Durst des Babys) stillen und auf die Nacht einstimmen. Wir wünschen Guten Appetit & eine lange Nachtruhe!
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